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El mercado de masas y el de nicho en un destino de sol y playa

El lunes pasado tuve una experiencia particular de la contraposición turismo de masas versus turismo de nicho. Estos días transcurre en la Bahía de Palma la Regata Princesa Sofía , el único evento olímpico del mundo de la vela en España, 66 nacionalidades (Andorra, Austria, Túnez, China como participantes, entre otras nacionalidades), más de 1000 navegantes, más de 200 organizadores y jueces... Organizar un proyecto de estas características no debe ser fácil, y me pareció una oportunidad observar su desarrollo. Recorrí la bahía de Palma en bicicleta mientras veía las múltiples regatas que se hacen en 8 campos de regata situados en toda la bahía, haciendo diferentes paradas para observar la salida de los barcos de los clubs náuticos que participan en la regata, el momento de inicio de una de las regatas, el ambiente en los clubs antes de salir a navegar... Por casualidad, en una de estas paradas aparqué delante del MegaPark , autodenominado ">un complejo con un nuevo conce...

Innovar en turismo a partir de proveedores

Llevo un tiempo trabajando con CliQIB, el Cluster Químico de les Illes Balears . En estos meses, hemos presentado dos proyectos a la convocatoria de proyectos del Govern de les Illes Balears, bajo la visión de que las empresas químicas de Baleares están especializadas en la gestión de aguas (de piscina, spa, coladuría, cocina,...) y en la resolución de problemas higiénicos de empresas hoteleras. Con un marco regulatorio cada vez más restrictivo en lo que refiere al uso de químicos, parece que de forma natural sólo hay sitio para grandes empresas químicas de ámbito internacional con sistemas de transporte y seguridad integrados, pero eso no es cierto cuando se trata de entornos insulares hiperespecializados, como es el caso. La idea es: si quieres obtener producto químico barato y genérico, compra a las multinacionales, pero si quieres resolver un problema que tienes en tu piscina, tu spa o tu cocina profesional, pídele consejo a un especialista. Y los especialistas están en sitios do...

La gestión de proyectos, clave en la gestión empresarial actual

Hoy en día, el concepto de Empresa está íntimamente ligado al concepto de proyecto. La empresa no sólo innova (es decir, no sólo propone nuevas formas de valor a los clientes de forma sistemática) a través de proyectos, sino que se requiere un enfoque de proyecto para introducir cualquier cambio en la empresa. Y en un entorno tan dinámico como el actual, donde lo único que permanece es el cambio, hay que introducir nuevos proyectos de forma sistemática en la empresa. Tener una idea de proyecto es fácil: cualquiera que está en un sector, que se mueve en un mercado, puede identificar nuevas ideas de cosas que puede hacer su empresa para mejorar su situación competitiva. Lo difícil no es tener ideas, ni tener buenas ideas, lo difícil es llevarlas al mercado: proponerte algo, hacerlo y que te lo compren, te paguen (o te paguen más) por ello. Saber identificar las ideas que pueden tener sentido para el mercado, transformarlas en proyecto (es decir, identificar claramente objetivos, al...

El #binaryday, una apuesta tecnológica desde Menorca

Estuve el viernes pasado en la celebración del #binaryday , la celebración del 15 aniversario de una empresa con la que colaboro hará unos 10 años, binary Menorca . El evento tuvo una orientación equilibradamente norteamericana, con el líder de Binary contando el sentido de la empresa Binary en el mundo (simplificar al máximo la gestión para que la empresa cliente pueda invertir cuanta más energía posible en su negocio, en lo que sabe hacer bien, lo típico de "zapatero, a tus zapatos"), con algunos de los componentes del equipo Binary presentando iniciativas y nuevos productos, y con el componente mediterráneo de un vinito, jamón serrano y reencuentros después de la inauguración. Hace tiempo que observo la evolución de las empresas tecnológicas en España, y creo que Binary es la más innovadora que conozco. Binary, con 9 trabajadores a bordo y una red de freelancers especializados que se está empezando a configurar, va generando dinero con las ventas de los productos que tie...

Crear Experiencias Turísticas Innovadoras

Los Capacity Programs de la Fundación Themis-OMT son cursos de formación prácticos, intensos e intensivos de una semana de duración, en general dirigidos a funcionarios y miembros de alto nivel de la Administración Pública de un país y sus países vecinos. Estuvimos haciendo un Capacity Program sobre Gestión de destinos Turísticos: Creación de Experiencias Turísticas Innovadoras el pasado mes de Octubre, en Pachuca, México. El curso estuvo estructurado en 4 módulos: un módulo que ponía sobre la mesa los principales temas de impacto actuales en los destinos turísticos (la transformación del visitante, las cuestiones de sostenibilidad, el turismo como motor de crecimiento social en un destino, la competitividad, la innovación, la transformación del márqueting, la importancia de la colaboración en la gestión del destino, los recursos humanos como clave en la experiencia turística, la calidad y la gestión de crisis) Un módulo que hablaba sobre Innovación en Turismo, en sus tres ver...

Innovación Intuitiva, o cómo crear un servicio personalizado en cada interacción con el cliente

(Este post salió primero en mi blog de Hosteltur,http://www.hosteltur.com/comunidad/003921_innovacion-intuitiva-o-como-crear-un-servicio-personalizado-en-cada-interaccion-con-el-cliente.html ) La personalización y la creación de experiencias parece un requisito que progresivamente va siendo más demandado en turismo. Las experiencias están en parte vinculadas a un producto: a una infraestructura, a unas condiciones de servicio; pero sobre todo están vinculadas a las personas que interactúan en la producción del servicio: el cliente y el trabajador turístico. La Innovación intuitiva tiene un antecedente en el concepto de Innovación Emergente definido para sectores de servicios avanzados (como servicios bancarios o sector asegurador), que consiste en la propuesta de un servicio a un potencial cliente en base a los recursos de que se dispone, es decir, la combinación de productos bancarios o aseguradores. En el caso del turismo, sector que contiene subsectores como el de interm...

De Asesoría Empresarial a Servicios Profesionales Avanzados

Este post pretende introducir el "Taller para el desarrollo de capacidades de tutorización de proyectos empresariales", en el que colaboro, que está organizado por COTME (Colegio de Titulados Mercantiles y de Empresariales de Baleares), y está dirigido a cualquier profesional que se dedique a la asesoría de empresas y desee sistematizar el proceso de identificación, desarrollo e implantación de proyectos en sus empresas cliente . El taller está planteado desde un doble punto de partida: La sistematización de los procesos que derivan de la implantación de leyes es cada vez más evidente: tanto la Administración Pública como las Empresas están desarrollando e implantando aplicaciones que permiten una relación entre unos y otros más transparente, eficaz y simplificada. La tecnología está permitiendo sistematizar los procesos "sistematizables" en su máximo exponente, con lo que una parte del trabajo del asesor la realizará la tecnología. La relativa recuperación ec...

Manual de Innovación para Empresarios y Directivos Turísticos

A finales del mes de Diciembre de 2014 presentamos el libro " Manual de Innovación para Empresarios y Directivos Turísticos ", del que soy autora. Tras más de doce años dedicados al desarrollo de proyectos de Gestión de la Innovación, muchos de ellos a nivel regional en  Islas Baleares y en una isla como Mallorca, en la que (nos guste o no) la mayor parte de la innovación viene condicionada por la demanda turística , consideré que era el momento de construir un esquema teórico a partir de los proyectos y el camino recorrido que me permitiera estructurar mis aprendizajes. Los objetivos eran, pues: Hablar del "CÓMO" innovar , ya que parece que la necesidad de innovar la identifican todos Establecer un marco teórico a partir de la práctica, para compartirlo Establecer modelos de innovación en turismo, para contrastarlos   Poner en blanco sobre negro el principal problema que, para mí, tiene el sector turístico a la hora de participar en las políticas de innov...

Una innovación social llamada Mallorca Menja Eco

Hace poco, junto con unos amigos, hemos puesto en marcha una iniciativa de innovación social llamada Mallorca Menja Eco. Es una iniciativa de innovación social porque la idea es utilizar los recursos que tiene una Comunidad de Personas para combatir un desafío común: el mantenimiento del campo de Mallorca. Mallorca Menja Eco pretende ser una Comunidad de personas a las que les interesa el Campo de Mallorca.  Estas personas reciben todas las semanas un post con información sobre Agricultura y ecología del Campo de Mallorca: Entrevistas, productos del campo, productos elaborados, etc. La idea es ofrecer tres o cuatro veces al año productos o servicios que tengan un impacto directo en el campo de Mallorca, que contribuyan a que el año siguiente tenga sentido podar y mantener los almendros, recoger el albaricoque ecológico o mantener los márgenes que sustentan olivos centenarios en la Serra de Tramuntana. Mallorca Menja Eco tiene los elementos que constituyen una innovación ...

Innovación Social: Vías hacia el cambio sistémico

He estudiado estos días con interés y detenimiento el libro " Vías hacia el cambio sistémico " publicado por ESADE en abril'13. El libro es el compendio más significativo que he leído en castellano sobre el estado del arte de la Innovación Social. La principal aportación original del libro es un modelo de valoración de las innovaciones sociales basado en cinco parámetros: impacto y transformación social, colaboración intersectorial, sostenibilidad económica y viabilidad a largo plazo, tipo de innovación y escalabilidad y replicabilidad. El libro analiza en profundidad estas cinco variables en cuatro iniciativas existentes que serían iniciativas de innovación social: Avaaz, el Banc dels Aliments de Barcelona, el Behavioral Insights Team de Reino Unido y los Bancos de Intercambio de Barcelona. El análisis de estas cuatro iniciativas se hace con un formato de business case, incluyendo las variables de valoración seleccionadas, no sólo la parte económica o de mercado....

Curso online de Innovación Social, Julio'14

Desde hace dos años  impartimos en la UOC un curso online sobre Innovación Social en el marco de la Escuela de Verano de la Universitat Oberta de Catalunya. El curso se desarrolla a lo largo del mes de Julio y se sigue de forma ubicua (desde cualquier sitio en el que uno disponga de conexión a internet) y asíncrona (en cualquier momento, no hay un horario fijo en el que haya que estar). La innovación social está evolucionando rápidamente, y constantemente surgen nuevas visiones, aportaciones y mecanismos de innovación social que vale la pena observar y seguir. Sin embargo, este curso está orientado a entender los conceptos básicos de innovación social y a estudiar los mecanismos por los que una innovación social funciona (o no). En el seminario se pretende identificar herramientas emergentes y consolidadas de innovación social y hacer un análisis crítico, identificando qué herramientas son adecuadas para cada tipo de entidad para la que puede ser significativa la Innovación ...

Actuar a nivel profesional desde el miedo o desde la apertura

Últimamente han llegado dos "entradas" que, para mí, ponen en evidencia una actitud vital generalizada que tenemos las personas en los últimos tiempos: el miedo. En primer lugar llegó algo en lo que he ido centrando mi atención desde hace tiempo: un documento completo sobre cómo el consumo colaborativo está transformando el negocio turístico en todos sus aspectos, y la confirmación de su consolidación en este sector, y en otros. Se trata de un reportaje especial de la Revista Hosteltur centrada en Consumo Colaborativo titulado " Turismo p2p ¿nuevos intermediarios o negocios sin control? ". La entrada del reportaje orienta bastante sobre las dudas que genera el consumo colaborativo en un sector que constituye uno de los principales lobbies a nivel nacional, el turismo: "El turismo “peer to peer” (p2p) es una de las grandes tendencias globales que está transformando el modo de viajar y consumir. Transporte por carretera, alojamiento, experiencias en el desti...

Generación de Modelos de Negocio, un libro para consultores

En los últimos años he tenido la suerte de tropezar con el modelo Canvas de Ostelwalder y Pigneur varias veces, y finalmente decidí comprar (y estudiar!) el libro Generación de Modelos de Negocio , que articula y describe la propuesta de innovación en los modelos de negocio de estos autores. Me ha gustado, el libro. Presenta un Proceso de Generación de Modelos de Negocio de forma inversa, es decir, primero describe los componentes del modelo y su coherencia con otras herramientas que hay en el mercado para repensar modelos de negocio, y en el último capítulo integra estos elementos alrededor de un proceso que incluye cinco fases: movilización, comprensión, diseño, aplicación y gestión. El libro parte de un planteamiento de "lienzo" (como lo llaman ellos, yo lo llamaría más "Mapa") que identifica 9 secciones imprescindibles en la conceptualización de un Modelo de Negocio: segmentos de mercado a los que se dirige la propuesta, propuesta de valor, canales, relacion...

La empresa que viene

Reflexiono con frecuencia sobre el presente y futuro de empresas, organizaciones y entidades. Observo a medida que voy conociendo, y veo las trayectorias que siguen y el nivel de satisfacción profesional de las personas que ofrecen sus capacidades a estas empresas. Y hay algunos perfiles de empresa u organización que, en mi opinión, tienen los días contados: - Las grandes empresas, entendidas no como dice el Ministerio de Hacienda (300 trabajadores, 6 mill de euros de facturación anual), sino empresas que tienen más de 100 asalariados. Las empresas, a partir de cierto tamaño, pierden el sentido en sí mismas. Se les olvida qué han venido a hacer, para qué nacieron, cuál es su objeto, qué ofrecen a la sociedad. Y su sentido pasa a ser generar dinero, exclusivamente. Entonces, identifican la forma más barata de generar dinero, y en esto centran su actividad. Y se disponen a participar en cualquier cosa que implique más dinero, ya que ese es su sentido: trata de personas, armas, esp...

Curso Online de Gestión de la Innovación para Empresas y Organizaciones

"La innovación y sus actividades asociadas son factores críticos para la viabilidad económica de cualquier organización. La identificación e implantación sistemática de innovaciones es clave también de cara a garantizar la motivación de las personas y su compromiso con la organización, y para establecer un entorno de trabajo productivo sobre el que todas las personas puedan volcar sus talentos y capacidades para contribuir a la permanencia de la entidad en el mercado a largo plazo." Éste es el punto de partida del Curso de partida del Curso Online de Gestión de la Innovación para empresas y organizaciones que imparto junto con la empresa Iniciativas Empresariales. En el curso he intentado estructurar de forma clara el trabajo realizado en los últimos años y mi visión a partir de él de cómo debe organizar la innovación una empresa o una organización que la incorpore como base de su sostenibilidad en el tiempo: de su viabilidad económica, su mínimo impacto ambiental y su má...

Organizar la innovación en una Cadena Hotelera

Este post lo he articulado a partir de una cadena de preguntas y respuestas sobre innovación en una cadena hotelera. 1. ¿Cuándo tiene sentido empezar a trabajar en el concepto de Innovación? Cuando la cadena ha decidido que la Innovación forme parte de sus valores y de su cultura, y que esto se traduzca en una cartera continua de proyectos rentables que, una vez finalizado su ciclo de desarrollo, entren a formar parte de la cuenta de resultados del negocio. 2. ¿Cómo se define Innovación para una cadena hotelera? Desde el punto de vista de Innobalears, la Innovación consiste en identificar e implantar nuevas formas de ofrecer valor al cliente con estas tres características: a.        Sentido de novedad b.       Orientación a la comercialización c.        Visión de proceso Las principales referencias globales en Innovación (Manual de Oslo, OCDE) distinguen innovación de producto, proce...

Elecciones individuales, resultado colectivo.

Como siempre, muy interesante el Update de Alfons Cornella ( Infonomia ), en el que detecta las siguientes tendencias o temas a considerar de cara a ver por dónde pueden ir los tiros en Innovación en el futuro: 1)  La innovación , en estos momentos de la historia, está orientada a resolver problemas , más que a generar tecnología que permita “crear” cosas nuevas. Sin embargo, el problema de los “problemas” es que cuesta mucho verlos como “problemas” (dado que forman parte de una rutina) hasta que se resuelven. Cada vez hay más personas con espíritu crítico lo suficientemente arraigado como para estar dispuestos y ser capaces de detectar problemas en su ámbito personal y profesional, como clientes, como usuarios, como trabajadores, como ciudadanos.  2)    Están emergiendo algunas tecnologías que pueden tener un gran impacto en el futuro, entre otras:    Nuevos materiales, Integración de tecnología en humanos,    Impresión en 3 dimensiones(e-...

El cuarto sector como canalizador de la Innovación Social

La innovación social tiene que ver con cómo las personas, entidades y organizaciones se unen para dar respuesta a desafíos comunes, a los problemas del mundo en el que cohabitamos. Estoy colaborando en la organización de una innovación social llamada 4º sector Mallorca, que pretende ser un canalizador de la innovación social que se está haciendo en Mallorca. En su momento, hace tres años, estuve íntimamente vinculada al movimiento Social XXII , con el que organizamos el Primer Encuentro de Innovación Social en Mallorca y en Menorca. Este movimiento generó en 2010 y 2011 ilusión, compromiso, reflexión, mutuo conocimiento y apertura en muchas iniciativas de innovación social que ya estaban funcionando en Mallorca y en Menorca. Ahora un conjunto de empresas y profesionales unimos de nuevo nuestra energía para poner en valor y dar a conocer los proyectos de innovación social y las empresas y entidades comprometidas con el entorno, la sociedad y el sentido a través del movimiento 4º Sec...

Curso Online de Innovación en Turismo - UOC, Julio'13

Este verano impartimos por tercera vez en el marco de la Escuela de Verano de la Universitat Oberta de Catalunya (Programas Abiertos) un curso de Innovación en turismo . En este seminario se analiza los tres componentes que, en mi opinión, configuran la Innovación en Turismo: innovación planificada (que es el resultado de un proceso sistemático de detección e implantación de ideas de innovación), innovación intuitiva (que es la que permite a los trabajadores turísticos crear soluciones personalizadas y adecuadas en cada interacción con el cliente) e innovación social (que es un mecanismo que aprovecha los recursos de toda la sociedad para dar respuesta a desafíos comunes). Entendemos innovación en turismo como nuevas formas de aportar valor al cliente . Este valor se puede aportar emprendiendo proyectos que diversifiquen productos o servicios o abaraten costes (innovación planificada), creando una actitud en los trabajadores capaz de valorar no solamente el que el cliente dice,...

10 lecciones de innovadores sociales que lo están haciendo hoy posible

Estuve el pasado Viernes en la conferencia de Innovación Social organizada por la Cátedra Bancaja de Emprendedores (UIB) y Eticentre. El contenido y los ponentes de la jornada, y algunos comentarios sobre cómo fue, así como los audios de las conferencias (que realmente valen la pena!), los podéis encontrar en el post de Toni Roig y en el de ¿Quién ha muerto hoy? , ambos muy completos. Lo que yo quería proponer hoy aquí son las principales reflexiones sobre innovación social que se desprenden, para mí, de lo que dijeron los ponentes, y una propuesta de acciones a tomar por los agentes de cambio que somos todos en este momento que tenemos la suerte que nos ha tocado vivir. Ahí van las reflexiones. Toda transformación individual o colectiva tiene dos formas de emprenderse: por compulsión (cuando se asume cuando ya no hay más remedio que asumirla) o por convicción (cuando se asume porque se cree que es lo mejor que puede hacerse). Los elementos clave de los proyectos e iniciativa...