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Muchos empresarios hoteleros ven la tecnología más como un problema que como una oportunidad. Pero, en mi opinión, si la tecnología está bien gestionada y con visión de futuro, puede tener como resultado una mejor gestión hotelera, un mejor servicio a los clientes y un incremento de beneficios. Para analizar el estado del arte en tecnología en hoteles hoy, es clave entender que no sólo se trata de infraestructuras de red, ordenadores y departamento de información, la tecnología (como veremos) es clave en todos los procesos hoteleros, y en todos los departamentos. Empezamos con infraestructura constructiva: Equipamiento centralizado (termostatos, minibares, puertas, etc.), Infraestructura de telecomunicaciones (conexión wi-fi, cableado avanzado para voz sobre IP, televisión bajo demanda, etc.) Lo que hay que tener en cuenta en cuanto a infraestructura constructiva es que ésta se transforma a una velocidad mucho menor que la tecnología, con lo que hay que tener incluir en las construccio...

El estandarizado modelo de Sol y Playa puede dar lugar a la creación de nuevos productos turísticos a partir de nuevas variables conjugadas junto con Sol y Playa. Por ejemplo, el turismo náutico se ha convertido en una alternativa seria para ofrecer valor añadido a partir de las concebidas variables, e incluso destinos que no son típicamente de Sol y Playa se hacen un hueco en turismo náutico, como Bilbao con su participación en la 5-oceans race. ----------------------------------------------------------------------------------------------- Otro producto turístico aparentemente en alza es el turismo cinematográfico, que tiene el componente de demanda (turistas que quieren ir a los escenarios donde se grabaron las películas, como es el caso de El señor de los Anillos o Harry Potter), y puede tener un componente de oferta (están proliferando en destinos de Sol y Playa los establecimientos de lujo singulares desde un punto de vista arquitectónico, puede tener sentido agrupar estos establ...

If you are an English-speaking reader, do not hesitate to contact info@innobalears.com in case you want this paper in English. ------------------------------------------------------------------------------------------------ Una buena amiga me ha propuesto que, dado el perfil y características de mis lectores, redacte en castellano, especialmente ahora que InnoBalears LANZA SUS SERVICIOS DE GESTIÓN DE LA I+D+I EN TURISMO A NIVEL NACIONAL. ---------------------------------------------------------------------------------------------- Para el lanzamiento de esta actividad, hemos diseñado un boletín en el que se explica la actividad de InnoBalears en el último año referente a formación, estudios y proyectos de gestión de la I+D+i en turismo. Este boletín se ha enviado de forma personalizada a un conjunto de contactos a nivel nacional, y está configurado por los artículos que se anexan a continuación, algunos de los cuales tratan temas de los que ya se ha hablado en este blog. Si quieres re...

In Spain there are currently being developed 4 R+D centers in several regions: Valencia, Andalucía, Illes Balears and Madrid. One of them (ITH), in Madrid, is dedicated exclusively to hospitality subsector, his objectives are: promote companies cooperation, promote R+D+i project financing and assess its partners. Its focus areas are: architecture and building, installations, environment and energy, process management, ITC, security and quality. Their initial budget is 1m€, and they expect to be self-financed in 2 years time. We have another center in Valencia, INVATTUR, dedicated to promote innovation at regional level, whose focus areas are: market analysis and prospective, technical support, advanced technologies introduction, R+D projects development and training. The initial budget for this center is 6,4m€. The third one is located in Cadiz, TECNOTUR, with an initial budget of 7,2m€. Its focus areas include ITC, Restauration and gastronomy, sustainable tourism, management, and tour...

Lately, many regions in Europe are developing Science, Technology and Innovation Plans in order to promote innovation in their bases. These plans are long term (4 to 7 years) and aligned with UE policies. The objective of planning is always having certain control on investment, but how can we implement these long-term plans?. The most important way to implement the plans is distributing the money between the different innovation agents implied in the regional innovation processes. One of these agents can be, for example, a network of contact points within innovation. These points are offices that give assistance to any businessman/woman interested in innovating in his/her business. Integrating the activity of several agents is very interesting, specially when the agents come from different sources: technological centers, business asociations, universities and so on. One of the projects I am working on now is to define an operative plan for one of these networks. The plan is for year 20...