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Curso Online de Innovación en Turismo - UOC, Julio'13

Este verano impartimos por tercera vez en el marco de la Escuela de Verano de la Universitat Oberta de Catalunya (Programas Abiertos) un curso de Innovación en turismo . En este seminario se analiza los tres componentes que, en mi opinión, configuran la Innovación en Turismo: innovación planificada (que es el resultado de un proceso sistemático de detección e implantación de ideas de innovación), innovación intuitiva (que es la que permite a los trabajadores turísticos crear soluciones personalizadas y adecuadas en cada interacción con el cliente) e innovación social (que es un mecanismo que aprovecha los recursos de toda la sociedad para dar respuesta a desafíos comunes). Entendemos innovación en turismo como nuevas formas de aportar valor al cliente . Este valor se puede aportar emprendiendo proyectos que diversifiquen productos o servicios o abaraten costes (innovación planificada), creando una actitud en los trabajadores capaz de valorar no solamente el que el cliente dice,...

10 lecciones de innovadores sociales que lo están haciendo hoy posible

Estuve el pasado Viernes en la conferencia de Innovación Social organizada por la Cátedra Bancaja de Emprendedores (UIB) y Eticentre. El contenido y los ponentes de la jornada, y algunos comentarios sobre cómo fue, así como los audios de las conferencias (que realmente valen la pena!), los podéis encontrar en el post de Toni Roig y en el de ¿Quién ha muerto hoy? , ambos muy completos. Lo que yo quería proponer hoy aquí son las principales reflexiones sobre innovación social que se desprenden, para mí, de lo que dijeron los ponentes, y una propuesta de acciones a tomar por los agentes de cambio que somos todos en este momento que tenemos la suerte que nos ha tocado vivir. Ahí van las reflexiones. Toda transformación individual o colectiva tiene dos formas de emprenderse: por compulsión (cuando se asume cuando ya no hay más remedio que asumirla) o por convicción (cuando se asume porque se cree que es lo mejor que puede hacerse). Los elementos clave de los proyectos e iniciativa...

A emprender se aprende, Mondragon Team Academy

Leí con interés el planteamiento de la carrera de Liderazgo Emprendedor e Innovación (LEINN) impartida por la Universidad de Mondragón que se publicó el domingo 31 de Marzo en El País/ Negocios. Se trata de un título de Grado en el que los alumnos basan su aprendizaje en la experiencia: no hay aula, sino oficina. No hay profesores, sino entrenadores. No hay exámenes, sino coevaluación entre los alumnos y análisis de resultados empresariales. No hay asignaturas, sino proyectos empresariales con un marcado carácter social. No hay fronteras, pues el planteamiento de los proyectos es global. Más allá de lo que pueda decir el artículo sobre lo bien que funciona y los resultados que obtienen los alumnos y entidades que participan en estos estudios, lo que me llamó la atención del planteamiento fue lo siguiente: La rotura con el modelo tradicional universitario. Yo creo que se podría decir que esta titulación de grado se ha creado a partir de una hoja en blanco en la que alguien se pr...

Tres referencias en Innovación Social

Me preguntaban el otro día si podía identificar algunas referencias en Innovación Social que pensara que tenían sentido para un grupo de jóvenes universitarios, de cara a la organización de una jornada en Mallorca sobre Emprendimiento e Innovación Social. Así, sin pensarlo demasiado, identifiqué tres referencias que para mí abarcan tres ámbitos muy diferentes de la sociedad actual, y pensé que tendría sentido compartirlas en este blog, por si alguien quiere empezar a investigar sobre innovación social y no sabe por dónde... Para mí, estas referencias no corresponden a grandes "gurús" del tema (en innovación social estamos todos en modo prototipo, no hay gurús, todos observamos a todos y vamos aprendiendo a medida que nos equivocamos), sino más bien a entidades a quien observar y excusas para "tirar del hilo" e ir aprendiendo sobre el tema. CENTRO DE CONOCIMIENTO. En primer lugar, identifiqué el Instituto de innovación social de ESADE. Tienen unos programas muy...

El Unique Single Picture de un destino (cinematográfico)

A raíz de un proyecto que terminamos hacia final de año, pude reflexionar sobre el concepto "Unique Single Picture". El Unique Single Picture es  el conjunto de buenas razones para ir a grabar a un sitio, a un (por qué no) destino turístico. Los destinos, cuando empiezan, no compiten por servicios turísticos (ya que no los tienen),  compiten desde su singularidad urbanística, paisajística, cultural o social, y una forma de posicionar nuevos destinos turísticos es a través de lo que se graba en ellos.  Una forma innovadora de posicionar un destino entre las opciones del gran público es transmitir valores del destino a través de producciones cinematográficas. Esto lo saben los destinos que se han posicionado en algún nuevo mercado o reposicionado en sus mercados tradicionales gracias a películas como Vicky-Cristina Barcelona, Lucía y el Sexo, Menorca con el anuncio de Estrella Damm, Australia con El señor de los Anillos o Londres con Harry Potter. Lo que el cine cuent...

Innovación y desarrollo rural

Este verano, entre otras experiencias, recorrí un trozo del Camino de Santiago aragonés en compañía de una francesa y un alemán con los que nos desviamos para conocer el Monasterio de San Juan de la Peña. Desviarse andando no es tan fácil ni rápido como hacerlo en coche, pero no teníamos prisa por llegar a ningún sitio, estábamos disfrutando del camino. Las opciones para pernoctar en San Juan de la Peña son escasas y no muy baratas, y hay una dura subida de piedra desde el pueblo al que se llega tras el desvío (Sta. Cruz de la Serós) hasta San Juan de la Peña. La llegada a este pueblo, y cómo se condujo todo después, me hizo pensar en cómo la Innovación puede determinar la realidad actual y el futuro de algunos de los pueblos (no de todos) que se están abandonando por despoblación en diferentes zonas de España. Sta. Cruz de la Serós es un pueblito histórico de Pirineos en el que los tres tipos de innovación con los que trabajo se enlazan e interactúan para garantizar la habitabilid...

Emprender innovando: Visión de Negocio

La primera persona que ha contratado mi servicio de Visión de Negocio ha sido una mujer de menos de 40 años, con 3 hijos y en situación laboral de trabajo. Tenía la idea en la cabeza desde hacía tiempo, dando vueltas, y no conseguía sentarse a sacarla de su cabeza (escribiéndola de forma estructurada en algún sitio) para poder verla desde fuera, saber cuánto cuesta (aproximadamente) ponerla en marcha e investigar si el mercado puede tener interés en sus servicios. En el camino que hemos recorrido juntas, (5 sesiones de 2 horas hablando de las principales variables a tener en cuenta cuando uno emprende: los objetivos, el producto, el mercado, la competencia, los planes de producción, recursos humanos, innovación, el análisis (a alto nivel) económico y financiero y el perfil del emprendedor), nos hemos dado cuenta de que no tenía tan claras algunas cosas como ella creía, de que el proyecto requiere de una dedicación exclusiva desde el primer día y de que no basta una sola persona para ...

Co-generando, co-creando, co-laborando: Revista Namaste

Creo que alguna vez he señalado en este espacio que, en mi opinión, el futuro de las empresas y entidades pasa por autónomos y micropymes muy especializadas que colaborarán entre sí alrededor de proyectos de carácter empresarial, público o social. Así, las personas serán autónomas, independientes y responsables no sólo de su vida, sino también de su trabajo, y el espíritu emprendedor será mayoritario en la sociedad, ya que no hay mejor jefe para el que trabajar que uno mismo. Aunque esto no deja de ser una visión de futuro y una opinión propia.Y puede que esté equivocada. En mi caso, llevo trabajando así toda mi vida de autónoma, trabajando en red con personas que complementan mis capacidades y conocimiento (o a las que complemento con mis capacidades y conocimiento), reuniéndome alrededor de proyectos en los que creo. Noto mucho la diferencia cuando quien se une a los proyectos cree o no cree en ellos, trabaja o no trabaja con los colaboradores a largo plazo, es capaz de mantener ...

Servicio para emprendedores: Visión de Negocio

A medida que la crisis va impactando en la economía real observo dos cosas: el aumento de personas en paro, tanto autónomos como trabajadores para terceros y el aumento de la insatisfacción y vacío en los trabajadores que conservan aún su trabajo. Emprender nunca es tarea fácil, y (en mi opinión) para emprender se necesitan dos cosas: una idea en la que crees y la capacidad técnica para llevarla al mercado . Parece que ideas no faltan, ya que estamos en un momento donde se disfruta más de los sueños que de la realidad, y el servicio de Visión de Negocio pretende ofrecer una primera visión de la capacidad técnica que se necesita para llevarla al mercado. Así, este es un servicio para personas que tienen una idea en la que creen pero no saben por dónde empezar. Tienen una pasión o algo que les gusta hacer, o una idea de negocio de la que creen que podrían vivir pero no conocen los recursos que necesitan, no saben si el mercado aceptaría su producto o servicio, no conocen cómo defini...

El final es un principio: Estrategia InnoBalears 2012-2020

Inauguro hoy el resto de mi vida (como cada día, pero más) con el lanzamiento de la nueva web de InnoBalears , que representa el final de un proceso de replanteamiento estratégico de mi actividad profesional   en el que cada vez son más importantes las personas y sus capacidades y deseos y menos las infraestructuras, los sistemas y las políticas. Observo con interés que tengo ciclos de 7 años: 7 años en la universidad y postgrados, 7 años trabajando para terceros, 7 años en gestión de la innovación planificada, cambio de ciclo cada 7 años. Había que invertir y pensar en qué quiero ser los próximos 7 años, y para ello había que revisar lo que han sido dentro de mí los últimos 7 años, y qué ha pasado ahí fuera, y qué creo que puede pasar en el futuro. En los 7 años que llevo trabajando bajo la marca InnoBalears, y más de 10 en consultoría de Gestión de la Innovación,  he visto cómo la innovación pasaba de los Centros de Conocimiento (Universidades, centros de investigación,...

Coinnovación y otros mecanismos de innovación social

Leo con interés la descripción de hizo el pasado domingo El País sobre los espacios de co-innovación de Mercadona. Se trata de centros en los que los trabajadores de mercadona cocinan, limpian, consumen y se asean con los clientes. El objetivo es conocer el uso concreto que los clientes dan a los productos de Mercadona. Empezó en Junio de 2011 y le llaman "Estrategia delantal". En el fondo, aunque no lo llamen así, los centros de coinnovación de Mercadona no dejan de ser un living lab (aunque sin intervención de la administración pública ni de centros de conocimiento) en el que las personas deciden cambios que se hacen sobre los productos, o nuevos productos: la creación de botellas de vinagre multiusos (quién no utiliza vinagre para la cal), cubos de fregar hechos con plástico reciclado, etcétera. Este es un ejemplo de lo que Howe (el que le puso nombre al concepto "crowdsourcing", es decir, subcontratar a la "masa" tareas que antes hacía una persona ...

Innovación en Turismo Idiomático

Estas últimas semanas hemos estado debatiendo con los alumnos del Máster UOC-OMT de Gestión de Destinos Turísticos diferentes artículos sobre turismo idiomático  que ha publicado la revista Hosteltur en los últimos meses. Como siempre, el nivel y calidad de las aportaciones de los alumnos ha sido excelente, y lo que analizábamos era (en el marco del módulo de Innovación en Destinos Turísticos) si el turismo idiomático tenía potencial en España, qué innovaciones en destino ya ha provocado el turismo idiomático y cuáles deberían emerger para irse consolidando y qué elementos del Sistema Local de Innovación deben apoyar la implantación de estos mecanismos. Algunas ideas aportadas por los alumnos que me han parecido especialmente interesantes: - Hay un blog de escuelas de turismo idiomático en España, lo que significa que, aunque el sector es relativamente joven, colabora. - Hay al menos un estudio sobre turismo idiomático en el medio rural, ¿es otra opción para evitar el aband...

Innovación inversa

Leo con interés en El País del Domingo pasado un artículo titulado "La innovación barata emerge" , en el que se habla del concepto de Innovación inversa/ reverse innovation, que ya presentó Infonomía en 2009 bajo el título "Trickle up innovation". Escribí ese mismo 2009 una reflexión sobre este concepto que ahora amplío con la visión que tengo ahora de lo que tiene que ser la sociedad del futuro hacia el siglo XXII. De entrada, el artículo plantea la disyuntiva entre "producto barato para muchos" vs. "producto caro para unos pocos". Los vendedores de productos de lujo lo tendrían claro (ya que defienden el producto caro para pocos), pero tiene sentido que el concepto "producto barato para muchos" sea una tendencia para el gran consumo debido a que los mercados del norte están saturados y los del sur están casi por descubrir... pero con cada vez más poder adquisitivo. Esto no acaba de concordar con la idea de un mundo para todos, ya q...

Innovación Social no es Innovación en Servicios Sociales

Planteando nuevos retos de futuro para InnoBalears, ahora que ya llevo casi 7 años en funcionamiento y una vez que he llegado a la conclusión de que la Gestión de la Innovación está muy bien (lo que sería Innovación Planificada), pero que hay otras cosas más interesantes y prometedoras para el futuro de la sociedad y el entorno en el que vivimos (esto es, innovación intuitiva para crear servicios personalizados en cada interacción con un cliente, e innovación social para identificar, implantar y difundir iniciativas que contribuyan a que todos vivamos mejor), analizo el mercado en innovación social y observo que, de forma recurrente, se confunde el término Innovación Social con los términos vinculados a Servicios Sociales. Diferentes consultoras definen su actuación en innovación social en el marco de Infancia, Mujeres, Mayores y Discapacitados, lo que refiere a Servicios Sociales, no a Innovación Social. En otro ámbito, el otro día estuve en un taller en el que una entidad sin áni...

La eficiencia energética también es Innovación en Turismo

En este año he tenido la suerte de participar en el proyecto Hotel Energy Solutions , en su implantación piloto en Palma. Este proyecto ha desarrollado un software de análisis de la eficiencia energética en hoteles y propuesta de medidas de eficiencia energética y uso de energías renovables en hoteles. Este software se desarrolló en el marco de la línea europea Efficiency Energy Europe y se probó en cuatro destinos piloto, de diferente perfil: un perfil urbano en la ciudad de Bonn (Alemania), uno alpino en la región francesa de Haute-Savoie, uno rural en Rumanía (Strandja) y un destino de Sol y Playa en Palma, en el que me pude involucrar como directora de proyecto. En Palma, probamos el sistema en 21 hoteles (los más significativos de Palma en lo que nosotros denominaríamos "hoteles urbanos", al no estar a pie de playa y tener categoría alta), hicimos una miniauditoría energética en cada hotel y llegamos a las siguientes conclusiones: Cuesta involucrar en la Gestión M...

Innovación en Sol Meliá

Leo con ilusión que Sol Meliá " recupera su área de innovación, que en los últimos años, debido a los efectos de la crisis, había quedado en stand by ", y me alegro, porque creo que la Innovación no sólo contribuye a que Sol Meliá gane en competitividad, sino también que mejore el negocio turístico en su conjunto y, en general, que toda la sociedad viva mejor, aprovechando su propio talento. Me gustaría hacer una reflexión sobre cómo organizaría yo un departamento de Innovación en Sol Meliá, por si puede servir para ésta u otras cadenas hoteleras que se planteen crear dicho departamento. De entrada, yo le llamaría "Departamento de Gestión de la Innovación", más que de "Innovación", ya que de lo que se trata es de aprovechar SISTEMÁTICAMENTE las capacidades y el talento que ya están en la compañía, más que de crear nuevos productos o programar innovaciones rupturistas y arriesgadas. Así, yo plantearía el departamento en un formato poco ambicioso constit...

Hoteles llenos, ¿buena temporada?

Escucho con interés los vídeos publicados por Hosteltur en el marco de la ITB sobre si se van o no a llenar los hoteles en Balears o no, y si eso es o no una buena noticia. Parece que si se llenan o no los hoteles es lo único relevante que pasa en Balears, el único "problema" a resolver, pero eso es otro tema... ¿Es una buena noticia para Balears un millón de turistas ? En mi opinión, y pensando en términos de sostenibilidad (no en términos de viabilidad económica), esta no es una buena noticia: estos turistas van a venir en verano, temporada alta, altísima, en un momento de sobresaturación, falta de agua, problemas de tráfico, máxima emisión de CO2 a la atmósfera,... Vivimos en un territorio limitado, y limitado significa "con límites", y esos "límites" no los debería poner el mercado, sino la racionalidad de los recursos de que disponemos. La carga sobre los recursos hídricos, sobre la zona costera, sobre el mar, sobre el aire, sobre las infraestructur...

Conceptos que complementan la acepción de Innovación

Leo con interés a Fabián González, de ITH , en su post "¿Qué es para mí innovar?" , publicado hoy en Hosteltur, ya que me interesa qué entiende la gente que se dedica a innovación, tecnología y turismo por Innovación (...en turismo, sector que, en mi opinión, está mucho más cerca del corazón que los sectores industriales...), y cómo evoluciona (o creo que debería evolucionar) el concepto. Como todo, me gusta la idea de que los conceptos también evolucionan, a medida que las personas vamos evolucionando... Me decepciona un poco que todavía se utilicen definiciones de innovación como las que propone Fabián, todas en línea con el Manual de Oslo, sí, pero en las que falta, corazón, humanidad, conexión con la tierra, esencia, o como queramos llamarlo. Así, Fabián da por válidas y actuales definiciones como " C reación o modificación de un producto, y su introducción en un mercado" o "Innovación es todo cambio basado en el conocimiento que aporta valor a la empres...

2010: proyectos grandes, grandes proyectos...

Respondiendo al comentario de uno de mis (según él) "muchos" seguidores abandonados, hace días que quiero hablar de los proyectos en los que he estado trabajando en 2010, dado que parece que tengo mi blog (... y mis "muchos" seguidores) abandonados... InnoBalears (que soy yo), en el 2010 ha seguido trabajando, (claro!). La tónica de este año ha tomado un cariz más internacional, de proyectos más ambiciosos realizados con la colaboración de muchas personas y empresas, la mayoría no liderados por mí, pero en los que he participado con interés, alegría, compromiso y capacidad (espero!), proyectos que he disfrutado. Sólo voy a esbozarlos, hoy, dar algunas referencias que me permitan hablar, tal vez en otro post, de lo que visualiza 2011 a nivel profesional... El primer proyecto (que ya empezó en 2009, se paró un tiempo y luego continuó hasta final de 2010) se llama PIMEs en Xarxa . El objetivo del proyecto era definir un modelo metodológico para el trabajo en red en...

5000 personas en la identificación de valores para el milenio

He estudiado con interés el documento " Oportunidades de actuación frente a la crisis ", editado por InnoBasque (2009), en el marco de mi investigación sobre innovación social y sus posibilidades, y voy a seguir leyendo en los próximos días los documentos InnoBasque, por el interés de la temática que desarrollan (la vinculación entre Investigación, Desarrollo e Innovación Tecnológica y Sociedad: innovación social, transformación social y económica, personas en la innovación de la sociedad...). Ha habido muchas cosas que me han llamado la atención del documento, de entrada, el proyecto que se ejecutó para desarrollar un documento (éste) que recoge la visión y las ideas de más de 5000 personas que participaron a través de 119 entidades en un encuentro social desarrollado el 18 de Mayo de 2009 utilizando la metodología World Cafe. Otra cosa que me ha llamado la atención ha sido los nuevos conceptos que este documento me ha obligado a integrar: la necesidad de alianzas y espa...